Burrata con stracciatella Visualizza ingrandito

Burrata con stracciatella

Nuovo prodotto

ripieno di panna e pezzi di pasta filata ("stracciatella""). Lavorata a mano con latte di mucche allevate nei campi incontaminati della Valle d'Itria"

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4,00 € tasse incl.

Dettagli

La burrata con stracciatella un formaggio fresco pugliese a forma di "sacchetto". Durata: 4-5 giorni. AW (Activity Water/acqua libera): > 0.95 umidità: 60-64% grasso sulla sostanza secca: 47-48% sale: 0,8% PH: 5.2-5.5 spedito a +4°C