Mozzarella bocconcini Visualizza ingrandito

Mozzarella bocconcini

Nuovo prodotto

latte di mucca, caglio, acidificanti e sale.

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3,20 € tasse incl.

Dettagli

La mozzarella un formaggio fresco a pasta filata. I bocconcini di mozzarella sono una delle tante forme in cui la mozzarella si presenta. Lavorata a mano con latte di mucche allevate nei campi incontaminati della Valle d' Itria, la mozzarella un formaggio fresco dal gusto delicato. Proprio per la sua piccola forma, i bocconcini di mozzarella possono essere gustati facilmente da soli o nelle insalate. Durata: 10 giorni. Aw (acqua libera) > 0.95 Umidità 59-62% grasso S.S. 44-46% Sale 0,8% PH 5.3-5.5 spedito a + 4°.