Mozzarella ciliegine

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1000 Elementi

latte di mucca, caglio, acidificante e sale.

3,20 € tasse incl.

La mozzarella un formaggio fresco a pasta filata. Le ciliegine di mozzarella sono una delle tante forme in cui la mozzarella si presenta. Lavorata a mano con latte di mucche allevate nei campi incontaminati della Valle d'Itria, la mozzarella un formaggio fresco dal gusto delicato. Proprio per la sua piccola forma le ciliegine di mozzarella possono essere gustate facilmente da soli o nelle insalate. Durata: 10 giorni. Aw (acqua libera) > 0.95 Umidità 59-62% grasso S.S. 44-46% Sale 0,8% PH 5.3-5.5 spedito a + 4°.

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Mozzarella ciliegine

Mozzarella ciliegine

latte di mucca, caglio, acidificante e sale.