Cacioricotta di capra

Cacioricotta di capra

Il cacioricotta di capra è prodotto con latte ovino. La breve stagionatura conferisce un sapore fresco e un odore deciso e saporito, con un piacevole sentore di erba. Lievemente salato, è ideale come cacio da grattugia, ma anche come formaggio da tavola, per antipasti e aperitivi.

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